おいしいプリンの作り方
発見したのでメモ
レシピ
- 砂糖 100g
- 卵 4個
- 牛乳 600mL
- バニラエッセンス 5滴
カラメル
- 砂糖 適量
- 水 適量
卵を溶いて泡だて器で均一になるまで混ぜる。砂糖・牛乳・バニラエッセンスを加えてさらに混ぜる
- オーブンの皿を1段目にセット、水張って140〜150度に予熱。
- カラメルを作って容器の底に流し入れる。さらに1の液を静かに流し入れる。
- 容器をオーブンに入れて30分程度蒸し焼きにする。
加熱時間はレシピに頼らず自分の目で確認することが重要。。
発見したのでメモ
カラメル
卵を溶いて泡だて器で均一になるまで混ぜる。砂糖・牛乳・バニラエッセンスを加えてさらに混ぜる
加熱時間はレシピに頼らず自分の目で確認することが重要。。